يعتبر الارز هو الغذاء الاول والرئيسى لنصف سكان العالم وزراعة الارز منتشرة فى
جميع بقاع الدنيا والارز من الأطباق التى توضع على كل الموائد ولا يوجد اكل بدون
وجود الارز والأرز أنواع واشكال اولوان فهناك الارز الابيض والارز الاصفر
والارز البنى والارز العادى والارز البسمتى، لذلك نعرض لكم فى تقرير مختصر
فوائد الارزالغذائية.
الارز يحتوى على مواد غذائية كثيرة منها البروتين والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم
والفيتامين وللارز العديد من القيم الغذائية المفيدة بجانب الطعم الرائع والنكهة الشهية.
والارز يحتوى على نسبة عالية عالية من البروتينات وفيتامين ب بالإضافة للونه
وطعمه ورائحته الجميلة والارز مفيد لمن يتجهون للرجيم حيث أن الارز يحتوى على
نسبة قليلة من الدهون والصوديوم.
الارز من الاغذية التى لا تسبب الحساسية ويمكن كحن الارز فى بعض البلدان
واستعماله بدلا من الدقيق والأرز الوجبة الاساسية والرئيسية فى جميع بلاد العالم
وبجانب الارز يوضع باقى انواع الطعام.
