عصير التوت البري والسرطان
نشرت في السنوات الاخيرة ايضا، دراسات لمرض السرطان، تتعلق بعصير التوت
البري وفوائده. على سبيل المثال، ذكرت دراسة لجامعة اوهايو، ان شرب عصير
التوت البري، يمنع نمو وانتشار الخلايا السرطانية في البلعوم، ويؤدي حتى الى
تدميرها. تربط الدراسة بينه وبين العناصر المضادة للاكسدة (مضادات الاكسدة)
الطبيعية التي في عصير التوت البري، تسمى برونتوتسيونات
(Proanthocyanidins)، وتعد فعالة بشكل خاص. كان استنتاج الباحثين ان
لعصير التوت البري يوجد تاثير في محاربة خلايا سرطان البلعوم، الذي يبطئ معدل
نموها، ويعيق الانتشار وحتى يتم تدميرها.
انه بفضل هذه الدراسات العلمية وغيرها، يمكن الاشارة الى فوائد عصير التوت البري
الصحية بعيدة المدى للاستهلاك عند النساء، الرجال والاطفال. لذلك يوصى بشمل
عصير التوت البري في النظام الغذائي، للاستمتاع بخصائصه الفريدة. ان عصير
التوت البري متاح ويمكن الحصول عليه بسهولة في السوبر ماركت، الحوانيت،
محلات الطبيعة والصيدليات المختلفة.
