فيتامين د Vit D هو أحد الفيتامينات المنحلة في الدسم و يساهم في تحسين امتصاص الكالسيوم, الحديد, المغنيزيوم, الفوسفات و الزنك من الأمعاء و هناك أنواع عديدة لفيتامين د أهمها د3 أو ما يعرف بـ كوليكالسيفيرول Cholecalciferol و فيتامين د2 أو ما يعرف بـ ايرغوكالسيفيرول Egocalciferol و تحتوي القليل من الأطعمة على فيتامين د و يقوم جسم الانسان بتصنيع هذا الفيتامين في الجلد معتمداً على أشعة الشمس