البازلياء الخضراء
لمقاومة العمى والقضاء على الإمساك
أكد باحثون أن البازلياء ترفع نسبة السكريات في الدم، كما أنها تمنح الجسم مواد مهمة تعمل على حفظ التوازن الغذائي عند من يتناولها.
بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للبروتينات النباتية والألياف التي تساعد على تنبيه الأمعاء وتقاوم الإمساك.
كما لفت الباحثون إلى أن البازلياء تمنح الطاقة للجسم، لما بها من سكر وألياف وبروتينات، لذلك تكفي كمية لا تتجاوز 150 جراماً من البازلياء لإشباع الشخص، كما أكد الباحثون أن البازلياء تحمى من العمى.
واضف الباحثون الى ان البازلياء غنية بمادة ‘اللوتين’ التي تلعب دوراً في الوقاية من مرض ‘تدهور الجزء المسئول عن الإبصار في الشبكية’ والذي يعتبر السبب الرئيسي وراء الإصابة بالعمى بين كبار السن.
بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للبروتينات النباتية والألياف التي تساعد على تنبيه الأمعاء وتقاوم الإمساك.
كما لفت الباحثون إلى أن البازلياء تمنح الطاقة للجسم، لما بها من سكر وألياف وبروتينات، لذلك تكفي كمية لا تتجاوز 150 جراماً من البازلياء لإشباع الشخص، كما أكد الباحثون أن البازلياء تحمى من العمى.
واضف الباحثون الى ان البازلياء غنية بمادة ‘اللوتين’ التي تلعب دوراً في الوقاية من مرض ‘تدهور الجزء المسئول عن الإبصار في الشبكية’ والذي يعتبر السبب الرئيسي وراء الإصابة بالعمى بين كبار السن.
